嚥下食

飲込みに問題がないとなると，食事が嚥下食（えんげしょく）になりました。写真のようにすべてどろどろの，お世辞にもおいしそうとは言えない代物です。

この日のメニューは，全粥，金目鯛煮付，南瓜煮，お浸し，パックのり佃煮（おかゆに乗っている黒いやつ），ペクシー（ピンクのカップ，介護食の栄養調整食品）。白いカップはお茶です。食事もリハビリの一環で，リハビリの先生がそばについていて様子を見守ってくれます。それぞれの食器の蓋を開けてくれたのも，のり佃煮をおかゆに出してくれたのも先生です。

とはいえ鳥がつついたような食べ方しかできず，ちょっと味見をしました程度しか食べられません。主治医に，せめて半分は食べなければダメだ，と叱られてからはなんとかノルマ（！）をこなすようになりましたが。

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